Fallece creadora de la cajita feliz de Mc Donald´s, Yolanda de Cofiño

McDonald’s Guatemala comunicó que el lunes pasado murió Yolanda Fernández de Cofiño, reconocida en el mundo por ser la inventora de la Cajita Feliz y de los cumpleaños en los locales.

McDonald’s  lamenta profundamente el sensible fallecimiento de su presidente, la señora Yolanda Fernández de Cofiño. Este es, sin lugar a dudas, uno de los momentos más difíciles y tristes para la familia, la empresa y sus miles de colaboradores en todo Mesoamérica”, dijo la firma en un comunicado.

Fue la creadora de la Cajita Feliz y en 2020 impulsó la Cajita Feliz con Doble Sonrisa, para realizar un pago simbólico, donando una Cajita Feliz a alguien que la necesitara. Así, lograron apoyar a más de 600.000 niños en Guatemala. Además, donaron menús y diferentes alimentos a personal médico, bomberos y voluntarios que participaron en la construcción de los hospitales temporales.

Doña Yolanda se enfocó en el Mercadeo de Mc Donald´s. Asistió a la Universidad de la Hamburguesa en OakBrook, Illinois. Además, participó en convenciones seminarios y cursos espaciales.

Recibió los honores más altos de la Corporación  Mc Donald´s, incluyendo dos Ronald de Plata, uno por la creación del menú de Ronald, hoy conocido como «Cajita Feliz», y el otro por la idea de celebraciones de cumpleaños.

Fernández de Cofiño se mudó a Guatemala a los 21 años, cuando se padre fue nombrado embajador de aquel país. Allí se casó con José María Cofiño Valladares y tuvo cinco hijos. Su gran influencia culinaria tuvo que ver con la construcción de un imperio McDonald’s.